Las dietas vegetarianas o veganas son una opción nutricionalmente saludable, pero es importante estar adecuadamente informados y seguir una correcta planificación, para asegurar que ingerimos todos los nutrientes que nuestro organismo necesita.

Debemos tener en cuenta que, dentro de la dieta vegetariana o vegana se pueden eliminar diferentes alimentos, por lo que es importante conocer de qué nutrientes podemos carecer y que alimentos nos ayudarán a cubrir sus necesidades.

Le aportaremos los conocimientos necesarios para aprender a llevar este tipo de alimentación de forma equilibrada y saludable, también le ayudaremos con menú y/o recetas, además de resolver cualquier duda sobre alimentos desconocidos, fuentes ricas en nutrientes…